Vad passar till grauburgunder

Doften är ofta aromatisk med toner av äpple, tropisk frukt och honung. I Tyskland odlas pinot gris i Baden och Pfalz, där den kallas ruländer eller grauburgunder. I Italien heter druvan pinot grigio och där ger den förhållandevis neutrala viner. Österrike och Ungern har också haft framgång med denna druva. 1 burgunder vin 2 Vilken mat passar till pinot grigio? Pinot grigio med lite mer kropp och lätt druvsötma passar bra till exempelvis smakrika musslor. Då får både maten och vinet ta plats. Fiskrätter fungerar också väldigt bra till en neutral, frisk och lätt pinot grigio. Även pastarätter med skaldjur och grönsaker passar bra. 3 grauburgunder systembolaget 4 Kontakta oss Start Dryck & Mat Tilltugg och dryck Tilltugg till vin Tilltugg till vin Kycklingklubbor till vitt vin och skaldjur till bubbel är bara några exempel på passande tilltugg till vin. Här får du tips på fler tilltugg som passar att servera till rött, vitt, rosé och mousserande vin. Salta och feta tilltugg till rött vin. 5 Jordgubbar, hallon, bigarråer, blåbär eller frukter som päron, melon eller ananas passar bra till lite sötare viner. Även här passar Moscato, ett billigare alternativ skulle vara en Asti Spumante. Italienska tilltugg. Italienska charkuterier, oliver, crostinis eller en capresesallad är fräscha alternativ som passar bra tillsammans med vin. 6 The German name, Grauburgunder, translates to “Grey Burgundian.”. The name hints at its relationship to Spätburgunder (Pinot Noir) – Pinot Gris is, in fact, a genetic mutation of the Pinot Noir grape. In French, grapes in the Pinot family get their name from the Latin root “pin,” meaning “pine,” as the grape clusters are shaped. 7 spätburgunder 8 Syran i vinet ger en frisk eftersmak som passar till matbordet. 9 I den här vinguiden kan du läsa mer om vilken mat som passar bäst till pinot gris samt vad som är skillnaden mellan pinot gris och pinot grigio. 10
vad passar till grauburgunder