Hur man gör varmt vin

hur man gör varmt vin
1 flaska fruktigt rödvin 75 cl 4 msk socker 2 kanelstänger 2 dl apelsinsaft (valfritt) 0,2 vaniljsstång (valfritt) 0,5 stjärnanis 0,5 apelsin i skivor Tillagning Värm vinet till runt 60 grader med socker och kanel. Klart att servera. Överkurs är att ha i apelsinsaft, vaniljstång, stjärnanis samt skivad apelsin att garnera med. 1 glühwein med rom 2 Källarsvalt - grader Lättare röda viner från tex Bourgogne. Bedöm vinet - finns det transparens i färgen och avsaknad av tanniner i smaken så är det ett vin som med fördel kan kylas ned till runt grader vid servering. 3 vin chaud recette 4 1. Mosa 1 kg bär med g socker till en jämn massa och tillsätt 2,5 dl varmt vatten. Fyll smeten i ett kärl som rymmer minst 12 L. Repetera i omgångar tills alla bär är mosade. 2. Blanda i jäst och jästnärsalt och låt stå täckt i dygn. Pressa ur vätskan och häll på ett jäskärl. 5 1 Under 15 min 5 ingredienser Enkel Vin chaud påminner om glögg och betyder varmt vin på franska. I det varma vinet tillsätts ofta olika kryddor och i detta recept har drycken fått smak av kanel, kryddnejlikor, citron och äppelmust. Gilla Ett recept från: Buffé nr 11, Ingredienser 6 portioner ml torrt vitt vin 2 dl äppelmust 2 kanelstänger. 6 Helst inte över 18 grader Nästan alla röda viner trivs bäst vid 16–18 grader, men det finns ett undantag. Bra temperatur för rött vin Vitt vin Runt 8–10 grader Vita viner smakar generellt bäst vid 8–10 grader. Men vissa smakar bättre varmare. Bra temperatur för vitt vin Kyliga tips Hellre lite för svalt vin än för varmt. 7 rödvinstoddy 8 Snitta vaniljstången på längden med en vass kniv och skrapa ur innehållet i en kastrull. 9 Häll på apelsinsaft, socker och kryddor. 10 glühwein recept 12